土陶酒坛
发酵缸

发酵缸

  • 所属分类:陶瓷发酵缸
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2019-12-17
  • 产品概述

发酵缸

陶瓷发酵缸以粗陶土为原料,经过高温烧制之后,其硬度客观且透气性远远超过其他材质生产的发酵缸,食品材料在发酵生成霉菌过程中,需要适当的氧气环境去培育霉菌,霉菌才能大量繁殖。在陶瓷发酵缸的作用下微生物形成醇及有机酸,并合成酯,由此形成酱类及酒类食品其色相、滋味、营养丰富。


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